1月16日，吉林市“雾凇宝贝”送给“小砂糖橘”的礼物陆地冷链加航空速运从吉林市启程，奔赴广西南宁，作为礼物之一的人参糖随即引发社会关注。1月18日，记者来到人参糖厂家吉林市食品厂，参观了人参糖生产链。
在吉林市食品厂生产车间，厂长刘丽介绍称：“吉林市食品厂1952年建厂，这个产品1978年就有了。每160斤成品糖，需添加两斤纯人参，且所选用人参是精选4年以上及5年以下人工种植生晒参，正因此，才保证了人参糖的丰富口感与营养。”
除了人参糖，该厂的驰名产品还有小豆羹、绿豆羹、绿豆糕等。岁月更改，情怀依旧。正是这些入口甜软、味道纯正的小小糕点，曾带给无数江城人甜蜜的童年回忆。
厂长刘丽告诉记者：“吉林市食品厂作为吉林省老字号企业，一直以来都致力于传承和发扬吉林地方特色。这次选送的人参软糖，是吉林市引以自豪的地标特产，更是我们欢迎远方朋友们的一份心意。”
吉林市商务局相关负责人介绍，除了人参产品，吉林市还有以舒兰大米为代表的吉林大米、老爷岭杂粮、参记科技的鹿茸片、鹿胶糕，以及黄松甸的灵芝、木耳等，此外，百年中华老字号的新兴园园笼蒸饺、福源馆糕点、徐氏熏鸡、好胜利香肠等，都久负盛名、值得品尝。还有长白山酒业的冰葡萄酒、长白山湖白酒等老字号产品，都是宴请宾朋的良选——美酒佳肴，只等远方来客前来品尝。
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记者 王书桥 文/摄
编辑： 梁欢欢 吉网新闻热线：0431-82902222
