金秋送爽，硕果飘香，9月23日，由中共吉林市委统战部、吉林市民族事务委员会、中共桦甸市委、桦甸市人民政府主办的桦甸市第七届辣白菜美食文化活动暨首届辣白菜争霸赛正式拉开帷幕。
本次活动是“白桦之约”第21届吉林·桦甸白桦节重要系列活动之一。历经六届深耕打磨，桦甸市辣白菜美食文化活动已成为极具本土辨识度、群众高参与度和文旅高影响力的特色品牌活动，成为展现桦甸乡村振兴、文旅发展成果的重要窗口。
本届活动全新增设的首届辣白菜争霸赛“精彩出圈”，立足原生态、纯手工、本土化核心标准，依托本地优质白菜、苏子叶等材料，还原地道风味、传承古法匠心，以“小美食”讲述“大文化”、以“乡土味”激活 “新产业”、以“民族风”彰显“中华情”。评比过程热烈紧张，经过由2名专业评委和7名大众评委组成的评审团现场品鉴，红升村、曙光村、晓光村分别获苏子叶泡菜、桔梗泡菜、辣白菜一等奖。
除重磅核心辣白菜争霸赛事外，在文艺演出区，特色文艺节目轮番登场、精彩纷呈。台上台下互动交融，歌曲《相亲相爱》将现场气氛燃至顶点，展现各族群众共叙民族团结情，共唱时代主旋律的的奋进姿态。
“第一书记” 来代言、地产品专场展销、民族手工业产品展示等沉浸式、体验式活动百花齐放。通过驻村第一书记现场推介、现场抽奖、满减优惠、民族手工业产品现场制作等方式，搭建起乡土产品展示、产销对接交流的平台，既让本土优质特产走出乡村、收获人气，也充分展现各族群众同心聚力发展特色产业、共建和美乡村的蓬勃活力。
中国吉林网 吉刻新闻记者 姜乃波 文/图
初审： 蔡文静
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