吉林市永吉县开展第二期民宿餐饮专题培训

　　为高标准、高质量做好长春大冬会及冬季雪季文旅服务保障工作，持续巩固前期行业培训成效，全面规范全县民宿、餐饮行业经营秩序，夯实冰雪文旅安全服务根基，近期，吉林市永吉县统筹商务、市监、消防、属地乡镇多方力量，组织开展全县第二期民宿、餐饮行业专题提质培训，筑牢冰雪经济安全规范发展屏障。

　　本次培训立足全县大冬会服务保障整体工作布局，在首期培训基础上迭代升级、精准赋能，聚焦服务品质、食品安全、消防安全三大核心关键，靶向补齐行业短板、提升服务标准。培训围绕文旅接待礼仪、标准化服务流程等内容开展专业化授课，全面提升县域商户接待服务水平；系统宣讲食品安全、价格规范、公平竞争等经营准则，发放《餐饮服务食品安全经营规范提示》《经营者价格及竞争行为提醒告诫书》，引导全县餐饮民宿商户守法经营、诚信经营、规范经营；结合典型安全事故案例，细致讲解燃气使用、消防设施管护、应急疏散逃生等实操知识，压紧压实经营主体安全生产主体责任，从源头排查整治安全风险隐患。

　　下一步，永吉县将持续对标大冬会服务保障工作总体要求，常态化开展行业提质培优、规范整治工作，持续优化全县冰雪文旅消费环境、提升行业整体服务水平，以更严实的安全底线、更优质的服务形象、更规范的市场秩序，为长春大冬会圆满举办和全县冰雪文旅产业高质量发展保驾护航。

　　图文来源：永吉县委宣传部